Matveckoplanen- hur gik det?
Vecka 19 hade vi planerat så här:
Måndag: grillad fläskkotlett med broccoli och kryddsmör. Lätt att och snabb på grillen!
Tisdag: kyckling satay med jordnötssås. Fett härligsås och kyckligen på grillen. Jätte gott.
Onsdag: grillad flanksteak med sallad och bearnaise sås. Alltid välkommen i magen.
Torsdag: kyckling kokt i boulion med tonfisksås och kapris. Den yngste av barnen tyckte inte helt om det. Men visste om det, plukkede därför lite kyckling från och gjorde en skål som var mer barn vänlig.
Fredag: laxbiffar med limeaioli. Gott med fisk.
I kväll har vi planerat: grillad entrecotes med sallad och en wiskeysås. Mums!
Söndag är vi bortbjuden och skal äta på resturang i Danmark. Det ska bli spändende och se hur det kommer att gå. Jag brinner verkligen för min LCHF kost så tycker det ska bli en utmaning på resturang i Danmark.